Cách Làm Trà Trái Cây Nhiệt Đới Đơn Giản Tại Nhà

Mùa hè nắng nóng chính là lúc bạn cần đến cách làm trà trái cây nhiệt đới để giải nhiệt và bổ sung năng lượng.
Trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ công thức pha trà trái cây nhiệt đới đơn giản, mẹo chọn nguyên liệu và cách thưởng thức ngon tuyệt.
Cùng bắt tay vào làm để mỗi ly trà vừa mát vừa đẹp mắt nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Trà túi lọc hoặc trà mạn - Trái cây nhiệt đới: chanh dây, cam, dứa, táo, xoài, dưa hấu, dâu - Đường hoặc siro đường, mật ong - Nước nóng ~90-95°C, đá viên - Shaker (bình lắc), ly, muỗng, dao thái

Chuẩn bị & sơ chế trái cây

Bước 1: Rửa sạch và thái trái cây

Rửa kỹ trái cây, gọt vỏ nếu cần, bỏ hạt, thái lát hoặc hạt lựu vừa ăn.

Bước 2: Ngâm đường hoặc làm mứt trái cây

Cho trái cây vào tô, thêm đường với tỉ lệ khoảng 1 phần đường : 3 phần trái cây, trộn đều và để khoảng 1 – 3 giờ cho đường tan và trái cây ra nước.

Bước 3: Pha trà lấy cốt

Cho trà túi lọc hoặc trà mạn vào ủ với nước nóng 90-95°C trong 5-10 phút, sau đó lọc lấy nước cốt trà.

Cách pha trà trái cây nhiệt đới

Bước 1: Kết hợp nguyên liệu

Trong bình lắc, cho vào một phần cốt trà, 1 – 2 muỗng mứt trái cây/nguyên liệu ngâm, thêm siro hoặc đường nếu cần.

Bước 2: Thêm đá và lắc đều

Cho đá viên vào bình, đậy nắp và lắc đều tay vài lần để hỗn hợp hòa quyện.

Bước 3: Rót ra & trang trí

Rót ra ly, thêm trái cây thái lát lên trên, trang trí với lá bạc hà hoặc lát cam để tăng tính thẩm mỹ.

Yêu cầu thành phẩm

-Màu sắc: trong, tươi mát, không đục - Vị: chua dịu, ngọt thanh, không gắt - Hương: thơm từ trà và trái cây

Các lợi ích sức khỏe của trà trái cây nhiệt đới

Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể

Trà trái cây có tính mát, giúp làm dịu cơ thể trong thời tiết nóng bức.

Bổ sung vitamin & khoáng chất

Trái cây nhiệt đới chứa các vitamin như C, A, chất chống oxy hoá giúp tăng đề kháng và hỗ trợ sức khỏe.

Tăng cường hệ tiêu hóa

Những enzyme và chất xơ trong trái cây hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi, cải thiện chức năng ruột.

Lưu ý khi uống trà trái cây nhiệt đới

- Tránh uống khi bụng đói — có thể gây khó chịu cho dạ dày. - Điều chỉnh lượng đường phù hợp, không dùng quá ngọt. - Người bị tiểu đường, dạ dày nên tham khảo ý kiến bác sĩ. - Trà nên uống ngay sau pha để giữ được hương vị tươi ngon. - Rửa trái cây kỹ, giữ vệ sinh để tránh bị vi khuẩn. Tham khảo thêm trà trái cây nhiệt đới tại đây